perjantai, 17. syyskuu 2010

Hyvästit?

 No niin, pahoittelut kovasti tämän kirjoituksen viivästymisestä. Viive ei johdu siitä että olisin repsahtanut tai lopettanut tämän projektini. Ei lainkaan, vaan siitä että elämäntilanne (se suuri päivä - paljastetaan nyt sekin eli väittelypäivä - lähenee ja järjestelyitä on hurjasti) ja lapsen harrastukset vievät niin paljon aikaa. Paino on tippunut tasaisesti, välillä tasanteita ja sitten taas alaspäin. Nyt paino on 78.0 eli puolen kilon päästä on ensimmäinen 10 täynnä. Eilen kokeilin tavoitemekkoa – mahtui, mutta aivan hieman oli tiukka, ei laskeutunut ihan kauniisti. Joten pari kiloa vielä pois niin mahtuu hyvin. Aikaa on reilu kuukausi, joten pitäisi onnistua.

Päädyin siihen että en enää kirjoittele. Syitä on useita: yllä tuo aikapula ja sen lisäksi vielä se että sanottavaa ei ole. Tai siis ei ole pohdittavaa. Kaikki äänet ovat vaienneet tai ehkä ennemminkin sulautuneet yhdeksi ääneksi joka on ehdottomasti tämän ruokailutavan puolella. Jos muistan niin tulen joulukuussa kirjoittamaan pikakuulumiset, eli mikä on painon tilanne ja miten kävi kolesteroliarvojen. Jos haluat saada minuun yhteyden niin se onnistuu lähettämällä meiliä maapi(at)nic.fi

Karppaukseen ja sen eri suuntauksiin voit tutustua mm seuraavilla sivuilla

www.karppaus.info

 www.hiilaritietoiset.net

http://www.anttiheikkila.com/

http://www.varputavi.com/

 

 

keskiviikko, 18. elokuu 2010

Lääkärin yritys järkyttää minua

Kirjoittaminen selvästi vähenee entisestään. Töissä olo vie aikaa ja energiaa, asia tuntuu niin itsestään selvältä ja ongelmia ei ole. Siinä varmaan keskeiset syyt. Mitään varsinaista sisäistä taistelua ei ole ollut. Tai no, hieman se nostaa aina päätään kun luen jotain ”Atkins tappaa” tai ”VHH ruokavaliota noudattavilla normaalia enemmän sydän- ja verisuonitautikuolleisuutta”. Mutta rauhoitun kun luen vastakkaista tietoa. Eli Atkins ei tapa ja VHH ei lisää sydänongelmia.

Tilanne: viime viikon maanantaina se sitten tapahtui, vihdoin ja viimein alle 80 kiloa ja ihan reilustikin eli 78.9. JIPPIII!!! Eli pudotusta edelliseen mittaukseen 1.6 kiloa, mutta siinähän oli muutamien viikkojen ajan ollut myös plussaa edelliseen alhaisimpaan eli tasaan 80 kiloon. Hyvä, hyvä J Tämän viikon maanantaina tilanne sama eli 78.9. Rasvan lisäämistä en ole aloittanut koska tuo edellinen punnitus oli niin hyvä eli seurailen tilannetta ja päätän myöhemmin. Kävin itseasiassa tänäänkin vaa'assa vaikka ei ole punnitus päivä ja paino 500 grammaa vähemmän kuin maanantaina.  

Eilen olin lääkärillä ja sain tulokset. Etummaiset luvut nyt, takimmaiset (suluissa) neljä vuotta sitten (eli ei siis ihan vertailukelpoinen koska ei juuri ennen karppauksen aloitusta).

KOL 5.9 (4.3)
HDL 1.3 (1.2)
LDL 3.8 (2.7)
Trigly 2.3 (2.4)

Tässä keskustelu lääkärin kanssa, L=lääkäri, M=minä

L: Kyllä tuo kokonaiskolesteroli ja huono kolesteroli ovat nyt liian korkeat. Pitäisi alle viiteen saada tuo kokonaiskolesteroli. Mutta kun tuo hyvä on tarpeeksi korkea niin en nyt alkaisi lääkitsemään vaan olisi tärkeää vähentää rasvoja ruokavaliossa.

M: Joo, mutta kun mä nyt syön vähähiilihydraattisesti eli sitten tulee sitä rasvaa enemmän, ja olen sillä pudottanut painoa niin eikö se ole hyvä.

L: Niin, kyllä, onhan se painonpudotus hyvä riippumatta menetelmästä, mutta rasvaa pitäisi tällaisella kolesterolilla välttää ettei tarvitse lääkitystä aloittaa. Se että tuo triglyseridit on koholla voi juuri liittyä siihen että olet laihduttanut, joten siitä ei kannata huolestua. Mutta kun tuo LDL on koholla niin sydän- ja verisuonitautien ehkäisyksi pitäisi rasvan käyttöä vähentää.

M: Mutta kun mulla ei ole muita riskitekijöitä niin …

L: No sitähän me ei voida tietää. Jos vaikka siellä sinun aivoissa on jo joku suoni melkein ummessa niin nyt jos jatkat rasvan syöntiä niin ei voida tietää jos se menee umpeen ja halvaannut tai kuolet

M: Aha (järkyttyneenä tuosta puheesta, mä olen 40 v ja terve, suvussa ei aivoinfarkteja) … mutta en kuitenkaan ole nyt vaihtamassa ruokavaliota, koska haluan vielä pudottaa painoa. Eikö me voitaisi ottaa nää arvot uudestaan puolen vuoden päästä ja jos edelleen näyttää huonolta niin lupaan sitten muuttaa ruokavaliota.

L: No jos me molemmat ollaan silloin hengissä (hymyilee ja koskettaa mua olkapäähän). Tärkeää on että tiedät riskin ja jos teet tietoisen päätökseen niin … Mutta tehdään nyt niin että käyt labrassa ennen joulua uudelleen ja katsotaan sitten.

Että sellaista eilen. Olen nyt sitten kuolemassa ilmeisesti aivoinfarktiin lähimpien kuukausien aikana. Ilmoitin eilen äidilleni ja miehelleni syyn jos kuolla kupsahdan. Heh J Mä osaan tälle vähän nauraakin mutta olihan tuo nyt aika hurjaa pelottelua. Kuitenkin mun riski kaikkiin verisuonisairauksiin, diabetekseen yms pienenee huomattavasti laihduttamisen seurauksena, joten nuo hieman koholla olevat kolesterolit ei mun mielestä kuulosta ihan kamalalta.

Tällä mennään, näin jatkan. Mutta tosiaan lupasin että jos tilanne pahenee joulukuuhun mennessä niin muutan ruokailutapaani. Saa nähdä miten minun käy J Palailen taas jossain vaiheessa. 

maanantai, 2. elokuu 2010

Kahden viikon kuulumiset ja kokeilun suunnittelu

Viime viikolla jäi kirjoittamatta – useammastakin syystä. Päällimmäisenä varmaan se, että paino ei pudonnut odotetusti. Se on kuitenkin todella huono syy olla kirjoittamatta koska suurin idea tässä kirjoittelussa on motivoida itseään. Jos sen lisäksi joku muu lukee tätä ja saa siitä pienenkin kimmokkeen itselleen muuttaa elintapojaan tai laihduttaa tai voida paremmin niin se on extraplussaa. Mutta siis, viime viikon maanantaina paino oli 80.9 kiloa (mitä ihmettä, plus 900 grammaa vaikka ei repsahduksia ole ollut???) ja tiistaina 80.2 (eli vain 200 g plussaa edellisen viikon painoon). Paino siis vaihtelee hyvin runsaasti, liittyy varmasti turvotukseen, vatsan toimivuuteen ja helteisiin. Tänään paino oli 80,5 eli plussalla ollaan, toivoin niin jo seiskalla alkavaa lukua.

Monien asioiden kohdalta on tilanne mennyt parempaan. Närästys on poissa, samaten ilmavaivat. Jos syön kunnolla (lasken mitä syön, syön kokonaisia riittävän suuria aterioita) ei nälkää juurikaan ole ennen seuraavan aterian aikaa. Väsymyksiä ei ole ollut. Huonoa on taasen se, että vatsan toimivuudessa on ongelmaa. Ajattelen että kuitua pitää saada lisää, mutta sitten juon capuccinon ja se maito siinä taas vie hiilihydraatteja muualta. Ehkä pitäisi kokeilla jotain kuitulisää ja katsoa onko siitä apua. Toisaalta kokeneet karpit väittää että kuitulisää ei tarvitse, kasvikset riittää kunhan on riittävästi rasvaa.
Lomalla ollessa on tullut liikaa naposteltua. Ja varsinkin hellepäivinä ei ole oikein ollut nälkä ja koko päivä saattanut mennä napostellessa. Siinä ehkä syytä tuohon painon jumitukseen. Mutta tänään on ensimmäinen työpäivä, joten ehkä paluu normaalimpaan rytmiin auttaa tässä painonpudotuksessakin. Suureen tavoitepäivään ei ole kuin noin 2 kuukautta aikaa (tai no, en tiedä tarkkaa päivää vieläkään, voi mennä kolmekin kuukautta), joten kiire tulee jos meinaan kaapissa oleviin vaatteisiin mahtua.
Muutama päivänä Paha Luovuttaja on nostanut päätään. ”Mitä väliä, ei sillä ole mitään väliä mitä painat” tai ”Ei mitään järkeä koko elämäänsä tarkkailla mitä syö, sinulla se ei onnistu ilman tarkkailua” tai ”Lopeta vaikka heti, lopetat kuitenkin, et kuitenkaan jaksa tätä pitkään noudattaa”. Luovuttaja nalkuttaa, muistuttaa menneistä epäonnistumisista ja toisaalta antaa lupaa luovuttamiselle. Niskan päälle hän ei ole päässyt, mutta selkeästi on nyt ollut enemmän äänessä. Itseäni tuntien tämä on kriittistä aikaa, tässä vaiheessa ne aikaisemmat projektini (lukuun ottamatta yhtä onnistunutta) ovat päättyneet. Mutta ei nyt! Tätä jatkan, toivottavasti lopun elämääni. Tai siis toivottavasti en painon pudotuksen osalta loppuelämää vaan muuten hyvinvointia lisäävän ruokailun osalta.
Lääkärillä ja labrassa käyty, tuloksia en ole vielä saanut. Lääkäri nyökkäili ensin tyytyväisenä ruokavaliolleni (ei venhäjauhoja, ei sokeria) mutta sitten tuli saarnaa liiasta rasvan saannista. Menen vasta ensi viikolla kuulemaan niitä labra-arvoja, joten palataan niihin sitten.  
Kokeilu jota suunnittelen on rasvan lisääminen. Jos nostaisin sen lähemmäs 200 grammaa muutamaksi päiväksi ja katsoisin mitä tapahtuu. Päädyin nyt kuitenkin että tämän viikon menen tällä samalla tyylillä (mutta tiukemmin kuin lomalla) ja jos ei lähde tippumaan niin sitten ensi viikolla otan kolmen päivän ajaksi runsaammin rasvaa.

maanantai, 19. heinäkuu 2010

Lähes ällistyttävää

Tänään oli punnituspäivä ja pelkäsin pahinta. Viikko ollut poikkeuksellinen, viisi päivää mökillä, jossa kahtena alkoholia. Mutta tulos: tasan 80 eli -1,1 kiloa!!!Tosin olin kamalan pettynyt aamulla vaa’alla koska tulos alkoi kasilla eikä seiskalla J 100 grammaa vähemmän ja painoni olisi ensimmäistä kertaa varmaan kolmeen vuoteen alkanut seiskalla! Mutta tyytyväinen olen, toivottavasti ne huonot viikot on  nyt pääosin takana ja tästä eteenpäin lähtisi 400-800 grammaa / viikko.

Mitään muutoksia en nyt ole tekemässä koska näin hyvin on mennyt. Leipä/pasta yms. himoja ei ole ollut lainkaan, aikaisemmin sellaisia teki mieli usein. Kuitenkin välillä on ollut tarvetta syödä vaikka olen juuri syönyt. Eilen totesin että se liittynee liian suuren hiilihydraatti määrään. Söin vähän lihaa ja runsaasti salaattia (vihersalaatti tomaatilla, kurkulla ja sipulilla sekä raejuustolla ja öljyllä), ison tomaatin (täytettynä sinihomejuustolla) ja kesäkurpitsaa. Kenties siinä tuli liikaa hiilihydraatteja kerralla. Tosin ei se kyllä suurelta määrältä tunnu kun noin katselee (pelkkiä kasviksia) mutta laskettuna siinä oli 15 grammaa. Tiukkana päivänä hillihydraattimääräni on koko päivänä 20, joten ehkä 15 oli tuolla kerralla liikaa. Vaikea sanoa, pitää vähän tutkia voiko ne ”himot” palata noin vähästä.

Huomenna menen työterveyslääkärille, puolisen vuotta on ollut allergiaoireita, joten käyn nyt niistä puhumassa. Samalla pyydän päästä peruslabroihin, katsotaan kolesterolit yms. Jos vaikka puolen vuoden päästä kävisi uudestaan niin näkisi onko mitään huolestuttavaa.

Nyt ”kesälomahommiin”, maalaamaan J

 

maanantai, 12. heinäkuu 2010

Rouva Epäilijän rauhoittuminen ja punnituksista

Viikko taas vierähtänyt, lomalla on niin kiire ettei ehdi kirjoittamaan  Rouva Epäilijä on rauhoittunut. Ei hän kokonaan ole poistunut, muttei enää nalkuta. Voin hyvin, nälkää tunnen hyvin harvoin (edellisestä syömisestä yli 6 tuntia tai jotain poikkeuksellista) ja syön hyvää ruokaa. Toissapäivänä illalla oli poikkeuksellisesti nälkä noin kello 21 vaikka siinä ennen kello 19 aikoihin olin syönyt grillatun naudanpihvin, päällä vähän halloumi-juustoa sekä grillattua kesäkurpitsaa ja sipulia. Jälkiruoaksi mansikoita, kermavaahtoa ja 80%-suklaata kaksi riviä. Aika outoa tuo nälkä, mutta veikkaan sen johtuneen siitä että sain normaalia enemmän hiilihydraatteja. Normaalisti olisi ollut vain nuo vihannekset mutta nyt oli reilu annos mansikoita. Huonoa omaatuntoa en niistä kanna, kunhan vain pohdin mistä tuo nälkä johtui. No, otin viipaleen itsetekemääni kookosleipää (ei onnistunut, tuli kuivakakkumaista), päälle majoneesia, kinkkua ja koskenlaskijajuustoa. Hmmm. juustojen syömiseni on kyllä aika runsasta, sitä pitäisi ehkä rajoittaa.

Palaanpa siihen mistä aloitin, eli Rouva Epäilijän rauhoittumiseen. Ei hän siis kokonaan ole poistunut, mutta kun on huomannut että paino ei nouse vaan laskee (vaikkakin hitaasti) ja nälkää ei ole, niin nalkutus on vähentynyt. Todennäköisesti tämä nälättömyys liittyy kokoaikaiseen lievään ketoosiin ja siihen että rasva pitää nälän poissa. www.karppaus.info sivustolla on käyty paljon keskustelua siitä, että onko kaloriteoria oikea. Siellä on ihmisiä jotka ovat laihtuneet hyvinkin runsailla kalorimäärillä, mutta toisaalta myös niitä joilla on vaadittu kalorien tarkkailua. Tutkimustietoa on myös esitelty ja huomaan että samaa raporttia ovat ihmiset tulkinneet eri tavoilla. Itse edelleen ajattelen että kaloriteoria on oikea, eli vähähiilihydraattisen ruokavalion toimivuus perustuu nälänhallinnan ja napostelujen vähenemisen kautta saavutettavaan kalorimäärän pienenemiseen. Mutta tämä siis vain minun mielipiteeni ja saattaa liittyä myös virallisen ruokasuosituksen 40-vuotta jatkuneeseen aivopesuun. Ehkä olisikin mielenkiintoista kokeilla yksi viikko runsailla kalorimäärillä (rasvaa lisää) ja katsoa mitä tapahtuu.
Esimerkkipäivä eiliseltä: aamulla kaksi viipaletta kookosleipää, päällä majoneesia, kinkkua ja koskenlaskijajuustoa. Lounaaksi thai-curry-kanakeittoa (kookosmaidossa, paljon rasvaa). Iltaruokana raejuustosalaattia oliiviöljykastikkeella ja grillimakkara. Tänään aamulla turkkilaista jogurttia 100 grammaa, päällä leseitä ja hasselpähkinärouhetta sekä voissa paistettu kananmuna.
Vaikeinta on edelleen normaalista poikkeaminen. Lomapäivät kotona menevät hyvin, mutta kyläillessä, mökillä jne. on vaikeampaa. Syön kyllä silloinkin karpin tapaan, mutta hiilihydraatit ja annosmäärät nousevat. Ja kun ruoassa ei ole rasvaa tarpeeksi, niin ehkä se jää liian vähälle vaikka salaattiini lisäänkin oliiviöljyä.
Lopetan tältä erää punnituksiin. Taisin jossain vaiheessa luvata että en käy kuin kerran viikossa vaa’alla mutta olen nyt kuitenkin käynyt lähes joka päivä. Mielenkiintoista miten painoi heittelee, ykskaks oli +500 grammaa ja seuraavana päivänä -700 grammaa. Keskustelupalstalla oli ehdotus että kävisi joka päivä vaa’assa, tiputtaisi viikon suurimman ja pienimmän pois ja laskisi keskiarvon muista viidestä ja sitten seuraisi sen muutosta. Voisi olla ihan hyvä menetelmä, poistuisi päivittäiset vaihtelut. Vanhalla systeemillä kuitenkin nyt mennään ja virallinen viikkopunnitustulos on 81,1 eli -0,2 kiloa edellisviikkoon. Vähän alaspäin. Hätäisenä ihmisenä toivoisin edes väliin sellaista kilon pudotusta, mutta toisaalta olen tyytyväinen niin kauan kuin alaspäin menoa on nähtävissä. Palaamisiin!